なぜ太くなる? 大根の謎をゲノム解析で明らかに – JBpress

 

なぜ太くなる? 大根の謎を解析で明らかに

後篇では、現代科学の視点で大根の多様性を見ていきたい。2010年代、ダイコンの読解が完了し、遺伝子情報から大根の多様性に探る研究が進んでいる。話を聞いたのは、東京農業大学農学部准教授の三井裕樹(みつい・ゆうき)氏。大根の多様性をもたらす、根の肥大 ......

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